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  • Área de Formação

    Produção Agrícola e Animal

  • Objectivos Específicos

    Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita da cultura do Alecrim.
    Efectuar as operações inerentes à instalação, manutenção, condução e colheita da cultura de Salsa, Coentro, Cebolinho e outras condimentares.

  • Conteúdos Programáticos

    Alecrim
    Importância económica e regiões de maior produção
    Principais países produtores e consumidores
    Botânica e fisiologia das plantas
    Ciclo vegetativo
    Exigências edafoclimáticas
    Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
    Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono
    Água - água para rega, conservação da água
    Instalação da cultura
    Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo
    Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação
    Desinfecção do solo e dos substratos - métodos culturais, físicos, químicos e biológicos
    Mobilização do solo
    Correcção e fertilização de fundo
    Produção de plantas por sementeira e enraizamento
    Plantação – épocas e esquemas de plantação e controle das infestantes
    Instalação e automatização do sistema de rega
    Manutenção e condução da cultura
    Rega
    Sachas/aplicação de herbicida
    Técnicas culturais
    Cultura ao ar livre
    Cultura sob-abrigo
    Pragas, doenças e acidentes fisiológicos
    Estratégia de protecção
    - Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
    - Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros meios de luta
    Fauna auxiliar e outros organismos
    Aplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a boa prática agrícola
    Carências e excesso de nutrientes
    Colheita e conservação
    Avaliação do estado ótimo de colheita
    Normalização e acondicionamento
    Tratamento pós-colheita e soluções conservantes
    Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola
    Salsa, Coentro, Cebolinho e outras condimentares
    Importância económica e regiões de maior produção
    Principais países produtores e consumidores
    Botânica e fisiologia das plantas
    Ciclo vegetativo
    Exigências edafoclimáticas
    Solo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidade
    Clima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbono
    Água - água para rega, conservação da água
    Instalação da cultura
    Sistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigo
    Abrigos materiais, coberturas, dimensões e instalação
    Desinfecção do solo e dos substratos - métodos culturais, físicos, químicos e biológicos
    Mobilização do solo
    Correcção e fertilização de fundo
    Produção de plantas
    Sementeira/Plantação – épocas e esquemas de plantação e controle das infestantes
    Instalação e automatização do sistema de rega
    Manutenção e condução da cultura
    Fertilização de cobertura
    Rega
    Sachas/aplicação de herbicida
    Técnicas culturais
    Mondas
    Cultura ao ar livre
    Cultura sob-abrigo
    Pragas, doenças e acidentes fisiológicos
    Estratégia de protecção
    - Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
    - Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros meios de luta
    Fauna auxiliar e outros organismos
    Aplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a boa prática agrícola
    Carências e excesso de nutrientes
    Colheita e conservação
    Avaliação do estado ótimo de colheita
    Normalização e acondicionamento
    Tratamento pós-colheita e soluções conservantes
    Boas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola

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