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Área de Formação

Produção Agrícola e Animal

Objectivos Específicos

Efectuar as operações inerentes à implantação, manutenção, condução e colheita de pomares de amendoeira, segundo os princípios de Proteção Integrada.

Conteúdos Programáticos

Amendoeira
Importância económica e regiões de maior produção
Principais países produtores e consumidores
Organização comum de mercado
Agro-ecossistema da amendoeira
Condicionalismos edafoclimáticos
Factores climáticos
Potencialidades do solo
Factores topográficos
Morfologia e fisiologia da amendoeira
Ciclo vegetativo e reprodutivo da amendoeira ( ciclo anual, estados fenológicos, desenvolvimento vegetativo, biologia floral, polinização, tipo de frutificação)
Características das cultivares e porta-enxertos
Instalação do pomar
Escolha do local
Preparação e armação do solo
Correcção e fertilização
Marcação e piquetagem
Disponibilidade de água
Plantação – escolha, preparação das plantas e formas de plantação
Instalação do sistema de tutoragem
Propagação – tipos e métodos de propagação, colheita e conservação de material vegetativo
Rega e drenagem
Condução – formas e densidade, poda de formação, frutificação/renovação
Manutenção do pomar
Manutenção do solo
Rega e fertilização
Protecção da cultura
- Pragas, doenças e infestantes
- Estratégia de protecção
- Estimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)
- Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros
- Fauna auxiliar e outros organismos
- Aplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a Boa Prática Agrícola
Acidentes fisiológicos e meteorológicos
Caderno de campo da cultura e acompanhamento de pragas, fauna auxiliar, doenças e infestantes a nível da parcela
Colheita, normalização, embalagem e conservação
Operações culturais com máquinas e equipamentos nas diferentes fases
Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola