Produção Agrícola e Animal

Solo

Definição de solo
Tipos e classificação dos solos
Funções e constituintes do solo - matéria mineral e orgânica, água e atmosfera do solo
Estrutura do solo - propriedades físico-químicas (complexo de troca e solução do solo, reação do solo, degradação e conservação)
Fatores que influenciam a produtividade do solo
Características de um bom solo agrícola
Fertilidade e nutrição mineral – nutrientes essenciais para a planta, função e carência de alguns macronutrientes
Manutenção e melhoramento da estrutura do solo
Água no solo

Clima

Elementos do clima
Principais fatores do clima - aparelhos de medição e influência na produção
Caracterização do clima em Portugal e na região
Aquecimento global

Botânica agrícola

Noções de morfologia externa
Noções de fisiologia vegetal
Órgão das plantas e sua fisiologia
Fatores de crescimento vegetal, ciclo vegetativo e ciclo de cultura
Principais famílias de plantas cultivadas

Relação solo-planta-clima-ambiente

Ecologia e conceito de população, habitat, comunidade biótica e ecossistema
Equilíbrio ambiental
Ecossistema agrícola
Homem como agente modificador de ecossistemas
Resíduos e efluentes das explorações

Resíduos e efluentes produzidos pelas explorações

Tratamento e eliminação de resíduos e de efluentes
- Características dos diferentes resíduos e efluentes da exploração, composição, valor fertilizante e impacto ambiental
- Técnicas de tratamento e de eliminação dos resíduos e dos efluentes
- Compostagem
- Enquadramento legal e código de boas práticas
- Licenciamento e plano de gestão de efluentes

Produção agrícola sustentável

Proteção Integrada
Produção integrada
Modo de produção biológico