Plantas aromáticas, medicinais e condimentaresImportância económica e regiões de maior produçãoPrincipais países produtores e consumidoresBotânica e fisiologia das plantasCiclo vegetativoExigências edafoclimáticasSolo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidadeClima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbonoÁgua - água para rega, conservação da água, zonas sensíveis e vulneráveisMultiplicação das plantasCondições favoráveis à instalação e escolha das plantasSistemas de cultivo – ar livre, forçagem e semi-forçagamInstalação da culturaPreparação do terreno - mobilização e desinfeção do soloSementeira/Plantação – épocas de sementeira, esquemas e técnicas de plantaçãoFertilização de fundoInstalação e automatização do sistema de regaManutenção e condução da culturaFertilização de coberturaRegaPrincípios de proteção integradaControle de infestantes - sachas/aplicação de herbicidaProteção fitossanitáriaPragas, doenças e acidentes fisiológicosEstratégia de proteçãoEstimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outrosFauna auxiliar e outros organismosAplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a Boa Prática AgrícolaCarências e excesso de nutrientesModo de Produção BiológicoOperações de instalaçãoTratamentos culturaisTratamento fitossanitáriosSecagem e conservação das plantasTipos de secadores e rendimento de secagemConservação ao arOutros tipos de conservaçãoFormas de utilização das plantasInfusões e chásTinturasPomadasCondimentosAproveitamento da flora naturalLegislação, comercialização e mercadosLegislação e apoiosMercados locaisNormas de comercializaçãoBoas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícolaOrégãosImportância económica e regiões de maior produçãoPrincipais países produtores e consumidoresBotânica e fisiologia das plantasCiclo vegetativoExigências edafoclimáticasSolo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidadeClima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbonoÁgua - água para rega, conservação da águaInstalação da culturaSistemas de cultivoAbrigos materiais, coberturas, dimensões e instalaçãoDesinfecção do solo e dos substratos - métodos culturais, físicos, químicos e biológicosMobilização do soloCorrecção e fertilização de fundoProdução de plantasSementeira/Plantação – épocas e esquemas de plantação e controle das infestantesInstalação e automatização do sistema de regaManutenção e condução da culturaFertilização de coberturaRegaSachas/aplicação de herbicidaTécnicas culturaisMondasPragas, doenças e acidentes fisiológicosEstratégia de protecçãoEstimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros meios de lutaFauna auxiliar e outros organismosAplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a boa prática agrícolaCarências e excesso de nutrientesColheita e conservaçãoAvaliação do estado ótimo de colheitaNormalização e acondicionamentoTratamento pós-colheita e soluções conservantesBoas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola