Produção Agrícola e Animal

Reconhecer os diversos fatores abióticos e a sua influência na apicultura.
Identificar as principais espécies com aptidão apícola em Portugal (arbóreas, arbustivas, sub-arbustivas e herbáceas).
Gerir a flora de acordo com o efetivo apícola existente numa perspetiva de uso múltiplo e de produção de mel e outros produtos apícolas.
Reconhecer e aplicar a legislação de segurança, higiene e saúde no trabalho.
Utilizar o equipamento de proteção individual, selecionando os equipamentos e soluções de proteção adequados para a prática da apicultura em segurança.
Reconhecer e aplicar a legislação ambiental: resíduos, efluentes, ar e ruído.

Identificação dos principais fatores abióticos
Definição de abiótico
Fatores climáticos
Clima, meteorologia
Elementos do clima
Fatores climáticos/aparelhos de medição
Influência do clima
Caracterização do clima em Portugal e na região
Fatores edáficos
Definição de solo.
Constituintes do solo
Tipos de solo
Estrutura e características do solo
Outros fatores
O fogo – comportamento e propagação
Combustíveis vegetais
Prevenção nos apiários
Cuidados no manuseamento do fumigador

Algumas considerações sobre bosques mediterrânicos e atlânticos/continentais
Estruturas produtivas das plantas com interesse apícola
Conceito de néctar
Néctários florais
Néctários extra-florais
Conceito de melada
Utilização e valor económico para a Apicultura de algumas espécies da flora arbustiva e sub-arbustiva em Portugal
Estruturas vegetais arbustivas (matos) com interesse apícola
- Rosmaninho (Lavandula stoechas L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Urzes (Erica spp)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Medronheiro (Arbutus unedo L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial económico
- Alecrim (Rosmarinus officinalis L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Esteva (Cistus ladanifer L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Giesta (Cytisus scoparius L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Soagem (Echium plantagineum L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Outras espécies
Espécies florestais com interesse apícola
- Castanheiro (Castanea sativa Mill.)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Carvalho Negral (Quercus pyrenaica Wiild.)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Azinho (Quercus ilex L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Sobreiro (Quercus suber L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Eucalipto (Eucalipto globulus)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Outras espécies
Culturas agrícolas com interesse e potencial apícola
- Girassol (Helianthus annus L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Laranjeira (Citrus sinensis L)
- Taxonomia
- Características gerais e morfológicas
- Ocorrência e distribuição natural
- Interesse apícola
- Potencial produtivo e económico
- Outras espécies

Segurança, higiene e saúde no trabalho em Apicultura
Equipamento protector
- Fato protector
- Máscara
- Luvas
- Polainitos
- Calçado
Trabalho no apiário
- Utilização do fumigador
- Utilização do equipamento de trabalho em apicultura
- Deslocação de cargas
- Posturas
Limpeza da vegetação no local e na proximidade do apiário
Estabilidade das colmeias instaladas
Acesso ao apiário e às colmeias
Distância entre colmeias e manuseamento
Picadas de abelha
- Reacções alérgicas
- O choque anafilático
- Profilaxia e tratamento
Ambiente
Boas práticas para o meio ambiente – Legislação específica
Principais problemas ambientais da actualidade
Gestão de resíduos
Efluentes líquidos
Emissões gasosas
Estratégias de atuação: reduzir, reutilizar, reciclar, recuperar e racionalizar