HortelãsImportância económica e regiões de maior produçãoPrincipais países produtores e consumidoresBotânica e fisiologia das plantasCiclo vegetativoExigências edafoclimáticasSolo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidadeClima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbonoÁgua - água para rega, conservação da águaInstalação da culturaSistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigoAbrigos materiais, coberturas, dimensões e instalaçãoDesinfecção do solo e dos substratos - métodos culturais, físicos, químicos e biológicosMobilização do soloCorrecção e fertilização de fundoProdução de plantasSementeira/Plantação – épocas e esquemas de plantação e controle das infestantesInstalação e automatização do sistema de regaManutenção e condução da culturaFertilização de coberturaRegaSachas/aplicação de herbicidaTécnicas culturaisMondasCultura ao ar livreCultura sob-abrigoPragas, doenças e acidentes fisiológicosEstratégia de protecçãoEstimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros meios de lutaFauna auxiliar e outros organismosAplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a boa prática agrícolaCarências e excesso de nutrientesColheita e conservaçãoAvaliação do estado ótimo de colheitaNormalização e acondicionamentoTratamento pós-colheita e soluções conservantesBoas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícolaSalvasImportância económica e regiões de maior produçãoPrincipais países produtores e consumidoresBotânica e fisiologia das plantasCiclo vegetativoExigências edafoclimáticasSolo - textura/estrutura, drenagem, pH, salinidadeClima - temperaturas, humidade relativa, luminosidade, dióxido de carbonoÁgua - água para rega, conservação da águaInstalação da culturaSistemas de cultivo – ar livre e sob-abrigoAbrigos materiais, coberturas, dimensões e instalaçãoDesinfecção do solo e dos substratos - métodos culturais, físicos, químicos e biológicosMobilização do soloCorrecção e fertilização de fundoProdução de plantasSementeira/Plantação – épocas e esquemas de plantação e controle das infestantesInstalação e automatização do sistema de regaManutenção e condução da culturaFertilização de coberturaRegaSachas/aplicação de herbicidaTécnicas culturaisMondasCultura ao ar livreCultura sob-abrigoPragas, doenças e acidentes fisiológicosEstratégia de protecçãoEstimativa do risco e nível económico de ataque (NEA)Meios de luta - luta cultural, luta biológica, luta química, biotécnica e outros meios de lutaFauna auxiliar e outros organismosAplicação de produtos fitofarmacêuticos segundo a boa prática agrícolaCarências e excesso de nutrientesColheita e conservaçãoAvaliação do estado ótimo de colheitaNormalização e acondicionamentoTratamento pós-colheita e soluções conservantesBoas práticas de higiene e segurança no trabalho agrícola