Produção Agrícola e Animal

Distinguir as diferentes fases do ciclo de gestão.
Caracterizar a empresa agrícola, os fatores de produção e os sistemas de custos a utilizar na gestão.
Aplicar técnicas simplificadas de cálculo e orçamentação, como instrumentos de planeamento e controlo de gestão simplificados.

Gestão Agrícola
Objectivos como ferramenta de gestão/ciclo de gestão
Empresa agrícola
Centro de análise ou responsabilidade
Estratégias empresariais
Estratégias de negócio
Fatores de produção
Identificação dos fatores de produção de uma empresa agrícola
Custo anual - capital fixo inanimado e benfeitorias
Classificação de custos e proveitos
Proveito
Custo
Custo total e custo unitário
Custo afundado
Ciclos económicos, financeiros e de tesouraria
Realidade económica, financeira e de tesouraria
Utilidade
Métodos e técnicas de custeio
Sistema de custeio
Métodos contabilísticos
Indicadores de rendimentos e limiares
Resultados económicos da actividade
Margem total e unitária
Limiares de rendibilidade e de encerramento
Orçamento de substituição
Fatores críticos
Ferramentas de controlo
Plano ou orçamento de tesouraria
Serviço de dívida a curto prazo
Gestão do risco
Gestão por comparação